韓国人「ラーメンは辛いのが本当の味」「日本のは脂っこくて臭い。二度と食べない」


1: 2018/03/31(土) 12:50:33.63 ID:lh32qBFw0● BE:844481327-PLT(13345)

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ラーメンは日本人の大好きなメニューだ。しょうゆやみそ、トンコツ、鶏ガラ、魚介系などのスープや具材で多様なジャンルがあり、日々進化。
欧米など海外でも人気を集めている。

だが、韓国人の一部は違うようだ。
訪日外国人でにぎわう大阪・道頓堀(大阪市中央区)で、急増している韓国人旅行者に尋ねてみると、特にトンコツラーメンに「脂っこい」「臭みがある」などと不満の声が聞かれた。
大阪は韓国でもグルメ都市として知られ、旅行者にとって食べ歩きが大きな楽しみだが、韓国のラーメンと日本のラーメンが「似て非なるもの」であることが、背景にありそうだ。(張英壽)

■「もう一度は結構」人生初のトンコツラーメン

道頓堀は訪日外国人客の一大聖地といえるほど、旅行者でにぎわう。
夜になると、夕食を楽しもうと、あちこちの店で長い行列ができる。初春のある夜に訪ねると、普段にもましてにぎわい、聞こえて来る言葉は圧倒的に韓国語が多かった。
最近、韓国では日本旅行の人気が高く、日本政府観光局によると、昨年1年間の来日韓国人は前年比40.3%増の714万人。
延べ人数だが、単純計算すると韓国人の7人に1人の割合で日本を訪れていることになる。
日本の都市の中で「くいだおれ」のまち大阪は、特に食に対する期待が大きい。

その大阪の繁華街・道頓堀を歩く韓国人旅行者は、日本の食べものをどう感じたのか。直撃してみた。

「神戸ビーフやたこ焼き、お好み焼き、そば、すしはおいしかったけれども、日本のラーメンは脂っこくて嫌いです。食べたけど、残しました。臭みがあるし、二度と食べません」

来日3日目という南西部の大都市・光州(クァンジュ)市からやって来た男性会社員、任理榮(イム・イヨン)さん(34)はそう打ち明けた。
どんなラーメンかと尋ねると、「ベーシックなもの。豚肉が入り、脂が多く…」という答えが返ってきた。
トンコツラーメンのことではないかと見当をつけ、タブレット端末で画像を見せると、「そうだ」と教えてくれた。

https://www.sankei.com/smp/west/news/180331/wst1803310002-s1.html


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Source: エクサワロス


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