【朗報】「45秒の壁」が崩壊・・・ローソンの新型「25秒コーヒー」に業界激震!!


1: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2018/02/26(月) 11:03:03.74 ID:VowXTvmJ0.net

破られた45秒の壁。ローソンの新型「25秒コーヒー」に業界激震

今回発表されたローソンの新型マシンは、ホットコーヒーを約25秒で抽出するとありますから、今までの常識で考えれば
相当味が薄っぺらくなると懸念されます。そこで最初に疑ったのは、「容量を減らして時間を短縮したのでは?」ということでした。

しかし、各チェーンの容量を調べてみたところ、セブンイレブン(Rサイズ)の150ml、ファミリーマート(Sサイズ)の155mlに対し、
ローソンのマチカフェ(Sサイズ)は160mlと、むしろ最も容量が多いのです。そうなると、ローソンの新型マシンはエスプレッソ方式ということで、
豆への圧力のかけ方や豆の容量を調整することで、短時間での抽出が実現したと考えられます。マシン自体の性能も
かなり向上しているのでしょう。

http://news.livedoor.com/article/detail/14353241/

引用元: http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1519610583/

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Source: 【2ch】ニュー速クオリティ


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