【やってみたい】卵かけご飯を作る時、先にご飯にしっかりと醤油をまぶしてからそこに溶き卵をかけて混ぜると・・・


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卵かけご飯を作る時に、先にご飯にしっかりと醤油をまぶしてからそこに溶き卵をかけて混ぜる、という工程で作ると「卵・醤油・ご飯」の輪郭がはっきりして美味しい、というのをおしゃべりクッキングで観て早速試したんですが、卵かけご飯の概念を覆されました。めちゃくちゃ美味いです。 pic.twitter.com/A8hCQPuR3U
@spdkm 私もあれを見てすぐやりました。
卵がきて、醤油がきて、ご飯。
@borsaseki おぉ!あんなにも味の感じ方が違うものでしょうか。驚きました。
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Source: ふぇー速


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